Околдованная Маринаааааа...ну нельзя же так.Ну после 19.00 есть не рекомендуется,а вот это выглядит очень аппетитно. Есть что-то похожее на манты,но это не они. В белорусском ресторане на ВДНХ в Москве точно такие же "штучки" называют "Колдунами".
Птушка
постоянный участник
Сообщение: 486
Отправлено: 31.08.08 20:47. Заголовок: Если я ничего не пут..
Если я ничего не путаю, то раньше колдунами назывались (собственно и сейчас тоже) ... ммм ...пельменнообразные блюда с разными начинками. В кухнях разных стран они имеют свои названия. Колдуны как картофельные оладьи с мясом появились позже, веке в 19 кажется. В Беларуси колдунами чаще всего называют именно мясо в картошке
Это не не похоже на манты, это именно они и есть! Именно так они готовятся - в кастрюле на спец.подставках на пару. Во всяком случае то, что изображено на фото, по-русски называется мантами. (а уж как это звучит на всех языках мира, не знаю. ) И уж если колдуны-это и мясо с картошкой, и рубленое мясо с луком в тесте, то извините меня, но тогда и пельмени, и хинкали-тоже колдуны. А там и котлеты обозвать колдунами можно. Почему нет-то?
ПС. И если колдуны (которые с 19 века появились с картошкой и мясом) мне очень даже по вкусу, то манты исторически терпеть ненавижу. А если учесть, что классичесские манты-это почти в равных объемах лук и мясо, а вареный (тут пареный) лук я не очень, мягко выражаясь, то....не мое это блюдо, нет
Сatt
Ни тебе слёз, ни сантиментов..
Сообщение: 434
Отправлено: 31.08.08 22:52. Заголовок: balalark, ты просто ..
balalark, ты просто не умеешь их готовить (с) Хошь, расскажу про манты по-узбекски? Ничего, если на ночь? Чтоб нежные души (желудки) не травмировать кусками лука, который действительно берётся практически в сочетании 50/50 (хотя кто мешает взять меньше?), лучок мелко-мелко режется, и при готовке просто превращается в сок, который подчёркивает вкус мяса и придаёт ему особую нежность... Ммммм.... Любимое блюдо)))))
Judi
постоянный участник
Сообщение: 20
Отправлено: 01.09.08 03:59. Заголовок: Извинити конечно что..
Извинити конечно что я прерываю такую аппетитную темку,но вот меня интересует, сегодня первое сентября,а вот вы помните своё самое первое первое сентября?Что вы чувствовали в тот знаменательный день?
спс, не надо. И так было не очень от количества лука, а уж теперь от его сока и того хуже . Манты- не мое!!! Категорически! И уж как они готовятся немного знаю -таки прожила в Средней Азии .... ну, в общем много лет из своих ... . Вот то ли дело ваши драники и колдуны! Картошка-наше все!
ПС. Блин, ну что за гадство такое-лета и так не было ваще, так еще и напоследок такая подстава! А ведь это были последние выходные моих жалких каникул!
erdbeere
Циничная Гингема
Сообщение: 439
Отправлено: 01.09.08 09:14. Заголовок: Judi вы помните сво..
Judi
цитата:
вы помните своё самое первое первое сентября?Что вы чувствовали в тот знаменательный день?
Ужас. Я чувствовала натуральный ужас. Я никак не могла понять что такое школа и с чем ее едят и что, собственно, я там вобще буду делать. Но адаптировалась я очень быстро и потом, все последующие годы, с нетерпением ждала 1-е сентабря. Я любила школу и любила учиться. Сatt,balalark Пойду пельмешек сварю.))) Пока вас читала, у меня началась гиперсаливация.Такие вкусняшки... Повесила слюнявчик и пошла варить пельмешки.
Птушка
постоянный участник
Сообщение: 489
Отправлено: 01.09.08 10:36. Заголовок: Judi пишет: а вот в..
Judi пишет:
цитата:
а вот вы помните своё самое первое первое сентября?
Исчо бы. Первый раз в первый класс я отправилась проживая в военном городке. Населенный пункт посреди леса в Витебской области. Во-первых, всех в школу отправляли в 6-летнем возрасте, в отличие от Минска, поэтому где бы я не училась после - везде самая младшая . В то время ( сейчас не знаю) 1 сентября было праздником всего городка. Родители привели нас в школу, таких красивых и нарядных ( до сих почему то больше всего в память врезались мои красивые босоножки ), у меня был букет из астр ( выбор цветов был невелик). Встречали нас 11 -классники, которые за ручку сопроводили на плац ( военный плац). Военный оркестр, родители, учителя . Кто-то читал стихи, кто-то танцевал, пел. И это действительно был настоящий праздник для всех нас. Не могу сказать, что школу сильно уж любила. Так, необходимость...
romashka
постоянный участник
Сообщение: 109
Отправлено: 01.09.08 10:50. Заголовок: Ох уж это 1 сентября..
Ох уж это 1 сентября , школьная форма...белый фартучек... белый бант (который по объему был больше головы наверное) ...ранец за спиной и обязательно гладиолусы. Честно говоря я очень ждала этого дня, т.к. детский садик стоял мне уже поперек горла!!!!А в школе все новое, почти взрослая жизнь!! Новые знакомства, первый учитель. Эх ностальгия!!!!! Но т.к. я была активным ребенком, то все это стало мне быстро понадоедать....и к классу 8 надоело окончательно! Сейчас смотришь на первоклашек, и думаешь все таки как время все меняет. Дети щас как то по другому все воспринимают. Лан не буду больше философию разводить...
Aksi
Свободная питерская
Сообщение: 483
Отправлено: 01.09.08 12:39. Заголовок: у меня первое первое..
у меня первое первое сентября случилось во втором классе - в первый не взяли, сказали и так слишком умная помню большоооой букет гладиулусов и бирюзовый костюм :) страха не было - только любознательность и да, ближе к выпускным классам стала ценить школу. очень интересные годы, куча мероприятий, пикники, тусовки и школьные друзья - иногда этого очень не хватает...
Диана
Провинциалка
Сообщение: 388
Отправлено: 01.09.08 13:08. Заголовок: 1 сентября 1-го клас..
1 сентября 1-го класса вспоминается с трудом... Многовато школ сменила - и каждый раз новые эмоции, которые друг друга перекрывают. По-моему, страшно не было, но волнение присутствовало. А ещё стремление учиться на одни пятёрки, которое ещё до школы вбили в голову взрослые. Помню букет гладиолусов в руках, первую учительницу, классный кабинет, моих одноклашек. Помню, как знакомились и играли на классном часу:))) А можно я расскажу про 1 сентября 11-го класса, т.е. про сегодняшний день? Ощущения уже совсем другие, конечно... Вокруг такие знакомые и почти родные лица одноклассников и параллельников, а ещё учителей. Звёзды линейки - первые и выпускные классы Старшие поют, младшие рассказывают стишки и даже танцуют вальс! Сперва жутко не хотелось в школу! Вот в этом году даже страшнее было, чем в 1-м классе - честно! Но на линейке почувствовался командный дух - и теперь кажется, что нам всё по плечу!))) Я хочу похвастаться))) Наконец-то исполнилась моя мечта: на правах выпускницы взять за ручки двух первоклашек и проводить их на первый урок! Ошущения непередаваемые! Вся школьная жизнь пронеслась перед глазами! Мысленно благословила этих девчушек на счастливый жизненный путь
А всех учащихся колдуний поздравляю с Днём знаний!!!
Миднайт
постоянный участник
Сообщение: 164
Отправлено: 01.09.08 13:28. Заголовок: С Днем Знаний! Желаю..
С Днем Знаний! Желаювсем школьникамв этом году побольше пятерок в дневнике и добрых учителей! Выпускникам-удачной учебы, красивых аттестатов и максимальных балов на ЕГЭ! Всем студентам - добрых преподавателей, много-много автоматов и легких сессий!
Всех с Праздником!
П.С. У нас первый день получился безумно сонный и голодный Чуть не заснули на парах и сидели с выражением на лицах «А вы в связи с чем тут ващее...»(с)
Селения
Поиграем в темноту?!
Сообщение: 588
Отправлено: 01.09.08 13:56. Заголовок: Я очень хорошо помню..
Я очень хорошо помню своё первое сентября. Большой белый бант, платье, гольфики, гладиолусы, которые были больше меня раза в два. Мне тогда только исполнилось 6 лет. И я пошла в первый класс.в общем была ещё малявочная совсем. Худенькая, малюсенькая. В сад до этого не ходила, ходила в подготовительную художественную школу. По этому читать,писать,рисовать,даже английский уже немного знала. В первый же день умудрилась потеряться в школе. Когда всех повели показывать где находится столовая. Я уж думала, все ушли домой. Вышла на улицу, поискала маму, зашла назад. В это время класс как раз из столовой шел. Нашлась. (даже никто и не заметил, что я отсутствовала). Помню, был большой портфель. Фиолетовый. Помню запах старого букваря. Как я его долго рассматривала. Помню как приперла в первый же день яблоко, потом так все время и таскала из школы фрукты. (заныкал печеньку, съел, из этой серии). Попыталась сейчас найти фотки,но бесполезно. Куча альбомов, а чтобы что-то нужной найти..нашла 6 сентября, праздник какой-то отмечали. Не помню. Вот такая я была малява. Ходила сегодня на линейку к брату. Он пошел в 4й класс. Когда он шел в первый, я была в 11. Я думаю, это во всех школах такая традиция, что 11ники поздравляют первоклашек. У нас здорово получилось, я брата поздравляла и в школу заводила.
всех с днем знаний!!!!!!
Лера
Берегись, Колдун!
Сообщение: 61
Отправлено: 01.09.08 14:04. Заголовок: А я свой первый День..
А я свой первый День знаний не помню абсолютно. То есть совсем никак. Гляжу на глянец фотографии и не могу поверить, что все это со мной происходило. И как бы в отместку за это, а может в качестве компенсации, "первых сентября" в моей жизни будет гораздо больше положенного числа. Я училка. Сегодня день был чудесный - погода радовала, вокруг улыбающиеся беззубые рты второклашек, горящие глаза выпускников и океан цветов. А когда в конце торжественной линейки выпускали в небо огромную связку шаров, с привязанным колокольчиком, я крепилась из последних сил, чтобы не разрыдаться. И так уж получилось, что Новый год в моей жизни начинается именно с сентября. Эх, надо было в свое время ушами не хлопать!
Миднайт
постоянный участник
Сообщение: 165
Отправлено: 01.09.08 15:13. Заголовок: Я как-то смутно помн..
Я как-то смутно помню свое самое первое 1 сентября Помню большой белый бант, модный красный костюмчик, букет,который был больше меня и волнение,т.к. читала стихи на линейке.Гораздо лучше помню подготовительные курсы: цифры задом на перед, корявые буковки и рисунки(солнышко,домики,мама,папа и я )И эти самые рисунки нам вручили на выпускном.Все родители и одноклассники с меня угарали - медалистка писала 5, 6 наоборот Больше всего мне запомнился последний звонок, а конкретнее - его неофициальная часть Вот там мы оторвались по-полной, было даже лучше,чем на выпускном. Вот на выпуском я переволновалась ужасно,хотя уже знали,что медали,грамоты,подарки дадут Самое ужасные моменты это, когда затягивали корсет и длинный путь через различные провода за аттестатом и медалью.Помню,что в голове билась лишь одна мысль:«лишь бы не зацепиться шпилькой за провода и не растянуться на глазах у всех »
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 38
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет